发酵罐的详细信息
饮料设备一、
用途及特性:
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精细化工等行业,发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有蜂窝板夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物 发酵罐 、啤酒 发酵罐 、葡萄酒 发酵罐 等。特性:材料均采用SUS304不锈钢。本厂生产的发酵罐可分为全封闭式和快开式结构,均为立式结构设计的卫生洁净型容器设备,具有可加热,冷却保温搅拌功能。罐体设有夹层、保温层,可通过加热或冷却介质分别进行加热和冷却,使物料在搅拌器的运转下,在适宜的温度下进行发酵。
1. 可在线CIP清洗,在线SIP灭菌(121℃,0.09Mpa)
2. 结构设计极具人性化,操作方便。
3. 适宜的径高比设计,按需定制的搅拌装置,节能,混合,发酵效果好。
4. 内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≦0.4um),各进出管口,视镜,人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角。保证生产过程的可靠性,稳定性,符合“GMP”等规范要求。
二、发酵罐组成:
1.搅拌电机(多级或无级变速)
2.搅拌轴
3.无菌呼吸气孔(或无菌正压器)
4.进、出料口
5.无菌采样口
6.人孔
7.冷、热水进、出口
8.温度计
9.清洗球10.CIP清洗喷淋头
11.夹套蒸汽进出口
12.地脚调节栓
13.桶体内壁(SUS304不锈钢)
14.蜂窝板夹套(SUS304不锈钢)
15.桶体外皮(SUS304不锈钢)
16.保温层(聚氨酯)
17.支腿(SUS304不锈钢)