SP-1001B型多功能食品分析仪，是一台综合分析仪器，可分析食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、植物油过氧化值、双氧水、奶粉及奶制品中蛋白质、酱油氨基酸态氮、蜂蜜中果糖葡萄糖、蔬菜农药残留含量的测定，共计十个项目。适合工商部门、卫生防疫部门以及质量监督部门在实验室和商品流动检测车中使用。产品特点● 采用320×240液晶中文大屏幕背光显示，中文提示操作。● 自动显示样品中检测项目的浓度和含量。● 设有出厂默认曲线和用户自建曲线，大大提高使用的灵活性和测量的准确性。● 开放式的参数设定功能，使样品处理和检测更加灵活。● 可由电脑直接控制仪器操作和仪器单独操作两用。● 仪器具有自动保存检测结果，并能随意查询保存的记录。● 仪器带有微型高速打印机，可实现快速自动打印检测结果。● 配有全套的前处理设备，适合不同样品的检测。● 带有食品分析数据管理软件，可实现有效的数据管理，以及与食品监控网联网，实现数据传送。技术指标1、 检测项目及技术指标

序号	检测项目	检测范围	测定下限	测定范围	测量
1	甲醛	水产品、水发食品、豆制副食品中是否违法使用	1.0	0-200 mg/kg	5%
2	二氧化硫	干货食品、糖类、罐头、休闲食品、豆制品、蔬菜水果、中草药等产品中是否超范围使用	1.0mg/kg	0-500 mg/kg	5%
3	奶粉及液态奶蛋白质	奶粉、液体奶是否符合质量要求	5%	0-30%	10%
4	双氧水	水发食品、鱼丸、鸡鸭掌、牛肚、海蛰等产品中是否违法使用	10 mg/kg	0- 500mg/kg	5%
5	亚硝酸盐	肉制品是否超量使用	2.0mg/kg	0-200 mg/kg	5%
6	植物油过氧化值	植物油是否合格	0.5meq/kg	0-22 meq/kg	5%
7	吊白块	米面制品、豆制品、榨菜等食品中是否违法使用	5.0mg/kg	0-500 mg/kg	5%
8	蜂蜜果糖葡萄糖	蜂蜜质量或假蜂蜜	13%	0-95%	5%
9	酱油氨基酸态氮	酱油质量和伪劣酱油的判断	0.1g/100ml	0.0-2.0g/100ml	5%
10	农药残留（抑制率）	蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速定性检测	10%	10-100%	10%
11	硝酸盐	测定蔬菜水果中硝酸盐的含量	100mg/kg	0-5000mg/kg	5%
12	食盐碘	食盐中碘的含量	2mg/kg	0-80mg/kg	5%
13	硼砂	食品中硼砂的含量	10mg/kg	0-200mg/kg	5%
14	白酒甲醇	测定白酒中甲醇的含量	0.02g/100ml	0-0.2g/100ml	5%
注：10合一可在此14个项目中任意选择10个

 2、  透射比准确度：±2.0%                  3、  透射比重复性：1.0%     4、  光电流漂移：0.5%（3min）5、  外形尺寸：470×280×150（mm）