仪器简介：

TA1食品质构仪针对1 kN以下的快速、细致的质构测试分析提供了
经济、简单的方案。
质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或
者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控
包括温度、湿度和加热时间等过程变量。
NexygenPlus 质构分析软件通过测试中的载荷、位移和时间可进行
如下的质构评价参数的计算：
黏合力坚固性模量   黏合强度脆性弹性
咀嚼度   胶粘性   粘性  凝聚性硬度

技术参数：

承载力 1kN
测试速度 2032 mm/min
横梁行程 500mm