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图文详情
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产品属性
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产品名称: 食品卫生监督样品柜FYL-YS-280L
额定电压:220V
额定频率:50Hz
额定输入功率:160W
噪音(声功计):44dB﹙A﹚
箱体尺寸:(W*D*H):595×570×1445mm
制冷剂用量:R600a(55g)
有效容积:280L
气候类型:N,SN
温控范围:2-10℃
温差范围:±2℃
型号: 食品卫生监督样品柜FYL-YS-310L
有效容积:310L
气候类型:N,SN
额定电压:220V
额定频率:50Hz
额定输入功率:160W
额定输入电流:0.8A
噪音(声功计):44dB﹙A﹚
制冷剂用量:R600a(43g)
温控范围:2-10℃
箱体尺寸:595×695×1315mm
产品名称: 食品卫生监督样品柜FYL-YS-430L
额定电压:220V
额定频率:50Hz
额定输入功率:160W
噪音(声功计):44dB﹙A﹚
箱体尺寸:(W*D*H): 595×680×1805mm
制冷剂用量:R600a(55g)
有效容积:430L
气候类型:N,SN
温控范围:2-10℃
温差范围:±2℃
为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《食品卫生法》、《部队餐饮卫生管理规定》等法规要求,大型宴会、重要接待或就餐人数在100人以上的餐饮服务单位必须食品留样,制定食品留样制度。
为切实保障宾客饮食安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《食品卫生法》、《部队餐饮卫生管理规定》等法规要求,大型宴会、重要接待或就餐人数在100人以上的餐饮服务单位必须食品留样,制定食品留样制度。
一、留样工作由专人负责,专人操作,专人记录。留样食品应使用专用器具,留样冷藏柜由专人管理。
二、留样食品范围为每日经厨房加工后的所有主副食品,不得缺样。
三、餐饮单位须购置与留样食品数量相适应的冷藏设施及留样工具,留样容器要大小适宜,便于盛放与清洗消毒。冷藏设备要贴有明显的“食品留样专用”标识。
四、留样主副食品冷却后,必须用保鲜膜密封好,放入专用器皿中加盖,并在外面贴上标签,标明编号、留样时间、餐别、餐名、留样量、消毒时间、销毁时间、留样人等,并按早、中、晚餐的顺序分类保存。
五、每种主副食品留样量不少于100g,并分别盛放在己清洗消毒的专用留样容器内。冷藏温度为0-10℃,留样时间48小时以上。
六、留样的主副食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,避免污染。
七、建立完整的留样记录,由餐饮负责人或留样负责人保管。留样记录至少应保存12个月,以备查验。
八、发生食物中毒或疑似食物中毒事件,或根据其它情况需要,卫生部门将依法对留样食品进行卫生学检验。
九、留样柜内严禁存放与所留样品无关食品或物品,留样食品不得混入用餐食品中。
食品卫生监督样品柜。我公司生产各种不同容积和结构的食品卫生监督样品柜,已经成为国内食品卫生监督样品柜行业,若想了解食品卫生监督样品柜相关信息,请联系:王亚飞 13910804811 010 QQ 1291768183