采用傅立叶红外全光谱透射技术，拥有完备的适合各种牛奶制品的数据库曲线。用户可以根据自己的产品直接选取需要的软件，即插即用。既适合大中型乳品加工厂进行按质论价，又可以对生产过程中的标准化和终产品进行控制。

1.应用范围: 各类乳制品、冰淇淋、豆奶制品和果汁/蜂蜜产品
2.测定指标: 乳脂、蛋白脂、乳糖、总乳固体、非脂乳固体、蔗糖、果糖、葡萄糖、全糖、半乳糖、乳酸、柠檬酸、密度、冰点降低点、酪蛋白、尿素、游离脂肪酸、总酸度等等
3.测定速度: 30 - 45 秒/样品 (根据样品黏度)
4.样品温度：5－55 °C

1.快速准确
2.可检测各种液态牛奶制品：酸奶（发酵、沟兑）、甜奶、花色奶等
3.操作简便，易于维护
4.功能强大，允许用户自行开发新曲线，并对现有曲线进行修正；升级方便