将近红外检测技术应用于农产品和食品（如油菜种子、谷物、饲料、水果、肉、蛋、奶等）质量安全控制是国际上检测领域的新趋势，它具有无损、快速、准确和检测成本低廉的等特点，可实现在线检测。
    2005年7月，南京中地仪器有限公司与农业部武汉油料作物研究所合作，开发了专门的测量与定量分析软件，将近红外光谱分析仪应用到粮油品质的检测，可以快速无损定量测量粮油中蛋白质、含油量（粗脂肪）、硫甙、芥酸、油酸等脂肪酸参数。
    我国是世界上农产品生产和消费大国，多数大宗农产品生产量都居世界首位，在农产品的生产、收购、流通、储藏和深加工中，质量检测已成为必不可少的技术手段。因此，粮油品质近红外分析仪在我国具有广阔的应用和推广空间。

光谱范围1300~2500nm；
光谱带宽：优于7nm；
光谱扫描分辨率：2nm；
波长准确度：优于±0.5nm；
波长重复性：优于±0.5nm；
信噪比：15000:1；
测量方式：积分球式漫反射
可测样品种类：固体和液体。（注：无需制样，无损测量）
仪器功耗：平均小于150W(光源功耗50W)；
测量时间：小于1分钟；
通讯方式：USB1.1和RS-232
仪器体积：450*380*300（长*高*宽）；
仪器重量：15kg。

仪器采用大口径积分球对漫反射光谱进行精密测量，仪器内外温度恒定。定量软件模型移植性好。