烘箱的安全使用： 一、通电前应检查电源线路绝缘应良好，不准有漏电。加热器电阻丝之间不得有碰触，以防短路。 　　二、通电前应打开排气阀门。 　　三、使用非防爆电烘箱，严禁带挥发性的物件进入烘箱内。 　　四、随时观察并调整箱内温度，应符合烘件工艺要求的温度。 　　五、保持电烘箱内清洁，检查和清除烘箱内电阻丝旁的氧化皮。 　　六、切断电源，关闭烘箱。 烘箱的保养维护： 1）上下班用软布把烘箱表面擦干净，保持烘箱表面清洁，防止表层脱漆影响外观。 　　2）烘箱内应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响烤箱使用寿命。 　　3）烘烤之温度绝不能超过本机之规定温度。 　　4）不可将风道和风孔堵死，以保证正常送风风道。 　　5）在烘烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查马达及风叶轮，以免烧坏马达。 　　6）高温烘烤物品后，不能立即关掉总开关，应打开风扇开关让热量散发出去后方可关机，以免烘箱局部受热变形。 　　7）电控制箱应定期检修，由于电热接触器频繁通断，定期更换，以防触头烧坏咬死，不能切断电热电源，炉内温度升高会烤坏产品。