粽子蒸煮锅按中国各地民间传统制作工艺及提高生产效率而进行设计、制造而成，适用于粽子用棕叶包好以后直接放入锅内利用粽子蒸煮锅特有的封闭式加热工艺蒸煮。我公司(九江精业食品机械有限公司)生产的粽子蒸煮锅是由锅盖+锅体+支脚组成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型，锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。                            ☆技术参数：

1、设备型号：JYZ-100～1500

2、有效容积：100L～1500L（按水密度比例）

3、锅体材质：SUS304（不锈钢）

4、结构形式：固定式（立式）和可倾式（具体根据用户要求定）

5、加热方式：蒸汽加热（Z）、电加热（D）、燃气加热（R） （具体可根据客户要求选择）  

6、新出厂价：请联系80 

☆设备特点

1、粽子蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热、天然汽、液化汽），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、锅内锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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