立式蒸汽夹层锅立式蒸煮夹层锅，立式夹层锅加热方式有蒸汽、电加热、燃汽三种主要加热方式，本图片为蒸汽立式夹层锅，夹层锅由双层半球形锅体和支脚支架组成，以蒸汽为热源，蒸汽从内外球形锅体中间夹层进入，锅内具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点受到广大用户赞同。锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

适用范围：

本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、果脯、饮料、罐头、卤味、陷料等食品的加工，也可用于大型餐厅、食品厂、酒店、饭店或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

型号及材质：

型号：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

材质：不锈钢（SUS304）、碳钢（锅内不锈钢、锅外、支脚、支架为碳钢）

注：本设备可根据客户要求非标订做。