当光线通过不同浓度的液体时会产生不同的折光角度，通过比较折光角度得出液体浓度值。折光仪据此原理设计而成。
本公司生产的目测切削液浓度计具有结构简单防震、操作携带方便、视野清晰、价格低廉等优点。适用于检测水溶性切削液（切削油）的重量百分比浓度，为准确地配制切削液（切削油）提供了极大的方便，可应用于管理清洗金属加工零件用的清洗液的污浊程度和工厂配制切削液、切割液、淬火液等。测量范围分别是0~20%和0~32%，分辨率0.1%和0.2%。