双金属温度计是一种适合测量中、低温的现场检测工业仪表。可用来直接测量气体、液体和蒸汽的温度。电接点双金属温度计能在工作温度达到或超过设定值时，接点闭合，发出信号，以达到自动控制和报警的目的。

双金属温度计具有无汞害、易读数、坚固和耐振等优点，可代替工业玻璃水银温度计，广泛用于工业和科研部门。

双金属温度计分为普通型、户外型、防腐型、防爆型四种。普通型外壳用铁皮电镀，保护管连接柱用不锈钢，适用于室内一般场合使用。户外型外壳用铝合金制造，密封性较好，适用于室内外，一般耐腐蚀场所。防腐型外壳用铝合金喷三防漆或防腐涂料或采用304材料冲压成型，保护管、连接柱采用322、304、316、316L材料，连接部位均采用密封胶，可适用于多数腐蚀介质、气体的温度测量。