食品包装检测仪器、包装检测设备主要包括：包装阻隔性能检测（气体透过量测试与水蒸气透过量测试）、包装摩擦系数（材料表面滑爽性能）、包装抗拉强度与伸长率、包装剥离强度、包装热封强度（热合强度）、包装密封与泄漏检测、包装耐冲击性能检测、包装厚度测试、包装溶剂残留量检测、包装印刷质量检测等。

食品包装检测仪器概括如下：
阻隔性：包装透氧仪、透湿仪、透气性测试仪、顶空分析仪
材料拉伸力学性能：电子拉力试验机
密封性能检测：密封试验仪、泄漏与密封强度测试仪
包材摩擦系数：摩擦系数仪
包装封口强度：热封试验仪、电子拉力试验机
材料冲击试验：落镖冲击试验仪、摆锤冲击试验仪
印刷检测：墨层结合牢度试验机、耐磨试验机、摩擦试验机
厚度检测：薄膜测厚仪
撕裂性能：撕裂度仪、撕裂强度试验机（拉力机）
溶剂残留分析：气相色谱仪

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