实验砻谷机也叫小型砻谷机、检验砻谷机等，是一种稻谷脱壳设备。与其他商用的砻谷机不同，实验砻谷机主要用于实验室中各种粒型稻谷的脱壳，因此对于稻谷脱壳的效果和精密度要求都更高。

　　工作原理：
　　砻谷机是利用两个聚氨酯胶辊相对差速运动，使稻谷粒在挤搓过程中谷壳被剥离，再利用谷壳与糙米的比重及悬浮速度不同，通过控制风速的方式使两者分离，谷壳吸入谷壳收集盒，糙米落入糙米收集盒。砻谷胶辊是砻谷机上的主要配件，是稻谷脱壳的关键设备。不同粒型的稻谷可通过调整两个胶辊间的距离，使谷壳全部剥离，通过调整风机进风口的风量而改变风速，使米壳完全分离。

　　操作步骤：
　　1、应在水平和垂直面没有摇晃的场所使用机器。
　　2、确认电板的电压是否为220V，将插头插入电板，试旋转电动机一回。(此时电压高于电动机所需时电动机会烧损)
　　3、关闭设置在机器上端的料斗下端的进料阀门。
　　4、确认送料机滚轴下端右侧的送料机导槽保持在微合状态。
　　5、用调节手把调整前面的主辅胶辊间的间距为1mm左右。
　　6、确认玄米容器是否在机器下端设定好的位置。
　　7、按电动机的开关，使机器正常运作。
　　8、将准备好的原料投入到料斗内，缓缓打开进料阀门，原料流到送料滚轴和送料导槽时，将送料导槽调节手柄顺时针方向缓缓转动，调整至适当量可以流入胶辊。此时第一次脱壳的糙米未满90%的话，从第2次开始将胶辊间距的调整手把向逆时针方向转动2分之1左右，就可以使脱浮率达到90%以上。