牛奶冰点测定仪的原理及技术标准

发布时间:2018-08-15 18:46

  全自动牛奶冰点测定仪是按照国际标准ISO5764/IDF108-2009《牛奶-冰点的测定-热敏电阻冰点仪法(基准法)》规范设计,完全符合《食品安全国家标准——生乳冰点的测定》(GB5413.38—2010)要求,是生乳冰点的基准方法,为各乳品企业、检测机构冰点测量仪器。

 

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  牛奶冰点测定仪是用来准确检测牛奶中加水的情况,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份,所以冰点比水低,正常牛奶冰点平均为-0.530度,而水的冰点是零度,牛奶中若加水,则整个样品的冰点则上升,正常情况下掺水百分之一,混合样品的冰点大约升高0.0053度,当掺水100%时,温度升高0.530度,这时牛奶冰点测定仪显示出的冰点温度为零。


  牛奶冰点测定仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来,利用牛奶冰点测定仪内部的计算公式把牛奶样品中掺水量得出来的。可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存,适合于各国的标准。采用全新专利设计的冷却系统,冷却速度快,环境温度对牛奶冰点测定仪的干扰很小。标准的计算机输出接口,标配含软件,可接12V直流电工作,户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。


  配置


  1.主机一台;


  2.电源线一根;


  3.定标液2瓶,质控液1瓶,不冻液 1 瓶;


  4.熔丝管两个(1.6A);


  5.专用玻璃试管 10 个  ;


  6.热敏打印 2 卷;


  7.说明书  保修卡、合格证;


  技术参数


  1. 测量范围: 0~-1000m℃


  2. 检测分辨率: 1m℃


  3. 测量误差: 不大于±2m℃


  4.重复误差: 不大于0.5%


  5.内置打印机


  6.制冷方式:半导体制冷


  冰点测定配套用品和标准品具有较高质量水平,并极具竞争价格。所有的标准品都经过大量特异性认证,并具有较长的保质期。

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