傅立叶红外光谱仪利用不同化合物对红外光吸收率不同的物理原理，为人们分析物质结构和组成提供了全新的方法，分析的结果也更加精确。接下来介绍傅立叶红外光谱仪都具有什么功能。
　　1、能够测定化合物的化学键和化合物结构
　　在自然科学领域中，人们对化合物的研究不外乎是化合键的类型和化合物的结构。在没有利用红外光谱之前只有通过大量的理论猜想然后用实验验证判别化合物的结构，这种方式非常困难还具有偶然性。傅立叶红外光谱仪通过测量不同化学键对红外光吸收不同的细微差别来判定化学键的种类，进而测定化合物所包含的所有化学键和化合物的结构。
　　2、能够测定混合物中某种化合物的含量
　　在科学研究工作中为了测定一些混合物中某种化合物的含量，通常都是利用与该种化合物进行化学反应根据消耗的量进行测定，这种方法步骤繁琐甚至有时不能实现。傅立叶红外光谱仪仅通过得到混合物的红外光谱图便能分析出某种化合物的含量，实现起来成本较低且更为方便。
　　3、能够测定有机物的官能团
　　自然界中有机物的种类繁多，而且包含众多的衍生物。有机物及其衍生物的化学性质由其官能团决定，因此测定有机物的官能团至关重要。不同官能团对红外光有特定的吸收率，因此傅立叶红外光谱仪能够方便的测定出有机物官能团的种类，进而给人们的研究带来方便。