高压蒸汽灭菌锅的操作介绍

发布时间:2019-12-16 09:46

    在密闭的蒸锅内,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断提高,从而锅内温度也随之增加。


    在0.1MPa的压力下,锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下,可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。


    注意:


    完全排除锅内空气,使锅内全部是水蒸气,灭菌才能彻底。


    高压蒸汽灭菌锅放气有几种不同的做法,但目的都是要排净空气,使锅内均匀升温,保证灭菌彻底。


    常用方法是:


    关闭放气阀,通电后,待压力上升到0.05MPa时,打开放气阀,放出空气,待压力表指针归零后,再关闭放气阀。


    关阀再通电后,压力表上升达到0.1MPa时,开始计时,维持压力0.1~0.15MPa20分钟。


    到达保压时间后,即可切断电源,在压力降到0.5MPa,可缓慢放出蒸气,应注意不要使压力降低太快;


    以致引起激烈的减压沸腾,使容器中的液体四溢。当压力降到零后,才能开盖,取出培养基,摆在平台上,以待冷凝。


    不可久不放气,引起培养基成分变化,以至培养基无法摆斜面。


    一旦放置过久,由于锅炉内有负压,盖子打不开,只要将放气阀打开,大气压入,内外压力平衡,盖子便易打开了。


    对高压灭菌后不变质的物品,如无菌水、栽培介质、接种用具,可以延长灭菌时间或提高压力。


    而培养基要严格遵守保压时间,既要保压彻底,又要防止培养基中的成分变质或效力降低,不能随意延长时间。


    操作步骤


    1.首先将内层灭菌桶取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜。


    2.放回灭菌桶,并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤,以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。


    三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。


    3.加盖,并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气。


    4.用电炉或煤气加热,并同时打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气。


    待冷空气完全排尽后,关上排气阀,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。


    当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间。本实验用1.05kg/cm2,121.3℃,20分钟灭菌。


    5.灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品。


    如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染。


    6.将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用。

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