技术资料
创新正宗特色宁波水磨年糕设备
发布时间:2018/6/21 11:12:00宁波水磨年糕设备是生产传统食品年糕的专用设备,更换头盖后可生产米粉(包括近年才兴起的淀粉丝)。是食品加工厂和淀粉厂理想的设备。东莞市陈辉球宁波水磨年糕设备采用双筒结构,螺旋推进器采用根元直径变异,螺距变动的新颖结构,使压缩比达到1:7。推进器与主轴采用联合接头连接,具有结构紧凑安装方便,维修简便等特点,推进器在负荷运转时能自动定心。
《概述》
本套设备是一套不锈钢的宁波水磨年糕设备。以生产保鲜年糕为主,也可在添置部分设备后,生产年糕片(米果片)、精制年糕等。本产品特点为:表面光滑发亮、口感不粘不腻不粘牙、又韧又滑、久煮不糊不烂。
《生产工艺》
大米→清洗→浸泡→磨浆→压滤→破碎→蒸粉→挤压成型→切断→冷却→装袋→封口→灭菌→包装→入库
《主要技术参数》
1、型号:CHQ1200
2、成品率:约130%
3、用人:2人
4、用电:105KW
5、用汽:0.3T
《主要优势特征》
自动化程度:陈辉球宁波水磨年糕设备全程自动运行,采用的是先进的技术设计,新型设备(微电脑)控制。实现了生产自动化、规范化..........
产能:陈辉球宁波水磨年糕设备产能达到800kg/h~1200kg/h原料,与传统的设备相比,是它的4倍!
材质:采用食品级不锈钢制造,清洁方便、保养简单。符合食品安全标准!
口感:陈辉球宁波水磨年糕设备成型年糕结白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊、可炒。
服务:陈辉球宁波水磨年糕设备提供技术培训、安装调试、厂房布局、立项分析等等,全方位服务。
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