高温灭菌有干热灭菌法与湿热灭菌法，这两种方法比较常见，目前还有很多高温灭菌的仪器，其中高温温湿度传感器在这方面也起到了重要的作用。 

     通过蒸汽杀菌的时候便使用了高温温湿度传感器并且此传感器也同时需要耐压，在国内找既能耐住高温有能耐压的传感器并不多，九纯健科技的JCJ200W 便是这样一款传感器。通过J或P型探头可以做到耐压测量。并且本传感器在260℃温度下可以正常使用。
     在高温灭菌热风循环烘箱中使用的时候既可以测量温度也可以测量湿度，可以说是高温灭菌热风循环烘箱的配套产品。