卧式灭菌锅
卧式杀菌锅是用于压缩空气作压力的圆筒体的杀菌设备。
维护保养
1.用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。
2.用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。卧式杀菌锅安全操作规程至少应包括：
-杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度。
-杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
-生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
-设备停用时的封存和保养方法。
3.本设备严禁超过设计压力，超过设计温度运行。
4.使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件，齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
5.杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件。在使用过程中应加维护与定期校验。
-安全阀开启压力等于设计压力，应经常保持灵敏、可靠，应防止随意调整。
-压力表精度不低于2.5级，无铅封压力表不得使用。其准确度至少应每检验一次，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况，均应立即更换。
-温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5C则应送修或更换。
6.卧式杀菌锅应定期检查，每年至少进行一次外部检查，每三年至少进行一次内部检查，每六年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
7.在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。
8.锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
9.设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油；安全检测控制仪表予以罩封保护。
工作原理
卧式灭菌锅是一种常见的灭菌设备，广泛应用于医疗、制药、食品加工等行业其主要工作原理是利用高温和高压米达到火菌的目的。详细介绍卧式火菌锅的工作原理如下：
1.预热
首先将卧式灭菌锅预热到设定的温度，通常为121°C。预热时间约为30分钟
2.加压
将待灭菌物品(如培养基、玻璃器皿、医疗器械等)放入灭菌锅中，并关闭锅盖。接着将锅内加压，使压力达到设定值，通常为0.1~0.2MPa。
3.加热
开始加热，使锅内温度逐渐升高到设定值121°C。此时高温高压的环境将有效杀死细菌和病毒等微生物。
4.保持
保持灭菌锅内温度和压力在设定值范围内持续一段时间，通常为15~30分钟保持时间需要根据不同的灭菌需求进行调整。
5.冷却
灭菌完成后，将灭菌锅内压力缓慢地放出，等待锅内温度降至60°C以下后方可开盖取出待灭菌物品。
注意事项
在使用卧式杀菌锅过程中，需要注意以下几点:
1.不要超载
卧式杀菌锅的使用量需要符合设备的要求，在使用之前需要确认杀菌锅的使用范围与物品大小。
2.避免过于密封
在开启卧式杀菌锅时，需要在底部设置等高度隔板，保证水汽的排放，避免锅内压力过高。
3. 注意向锅内添加清水
在使用卧式杀菌锅时，需要使用纯净水，并需在锅内水位不低于标识，以避免干锅烧。
4 .不要打开设备罩
在澡作过程中，不要打开设备罩，以避免温度下降和因为高温而产生的蒸汽烫伤人。
操作规程
卧式灭菌锅的操作规程如下:
1.准备工作
检查卧式灭菌锅的各项指标是否正常，如温度计、压力表、自动保护系统等。准备好待灭菌物品，清洁并包装好。确保操作过程中穿着于套、口罩、防护服等必要的个人防护用品。
2.调节参数
调节卧式灭菌锅的参数，如温度和压力，需要根据待灭菌物品的不同而进行调整。
3.装载物品
将待灭菌物品放入卧式灭菌锅中，并注意避免当量过大或过密的情况，以免影响灭菌效果。
4.启动器械
关闭锅盖，启动卧式灭菌锅。在灭菌过程中，需要注意观察指示灯和监测设备，确保锅内参数正常。
5.杀菌完成
等待灭菌完成后，需要先排出锅内压力，然后再开盖取出灭物品。注意要小心烫伤。
6.保养清洁
操作完成后，对卧式灭菌锅进行清洁和保养，及时清理污垢和残留物，定期维护设备，以确保设备的正常使用寿命和灭菌效果。
组成结构
卧式灭菌锅的组成包括锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等。
1.锅体和锅盖是灭菌锅的基本组成部分，负责容纳待灭菌的物品并提供必要的密封环境。
2.开启装置和锁紧楔块用于控制锅盖的开闭，确保在操作过程中的安全。
3.安全联锁装置和轨道增加了设备使用的安全性，防止意外开启或移动。
4.灭菌筐用于放置待灭菌的物品，如罐头或饮料容器。
5.蒸汽喷管及若干管口则负责将蒸汽均匀地分布到灭菌筐内的物品上，以达到有效的灭菌效果。